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「沙龙会亚洲主页」东北人是怎么改造西安凉皮的?
2020-01-09 10:11:37    来源:互联网

「沙龙会亚洲主页」东北人是怎么改造西安凉皮的?

沙龙会亚洲主页,如今炎炎夏日,长春终于在各种刮风下雨之后热起来了!所以又到了一年一度吃冷面和凉皮的季节了,之前小编已经盘点过冷面:《长春最好吃的冷面都在这了,这个夏天就指它活了!》今天小编再给你盘点一下凉皮!凉皮的制作方法有很多种,确切的说是陕西有很多种凉皮的做法,但是在东北这边,凉皮就是凉皮,面皮也是凉皮,米皮也是凉皮,总之不管你做成什么样都是凉皮!那么就来说说东北人的凉皮怎么做?

胖哥凉皮

虽然只是外卖,但是好评绝对不亚于门店。凉皮小份9元,大份11元。

包装很卫生,调料是单用密封的袋子装的,天冷还给放了热水用来冲面。酱汁是咸甜酸辣和麻酱调的味道,如果有特殊需求可以备注,一般可以选择放糖、醋、和辣椒。辣椒不是特别辣,但有满满的滋补成分。店里还有小菜和鸭货可以选择:花生米、鸭头、土豆片、鸭胗、腐竹、干豆腐……

人均:17元(长春大学店)地址:幸福街202号电话:15699565050

(经开五区店)地址:临河街经开五区40栋2单元车库电话:13756537393

(红旗街店)地址: 红旗街二胡同延安社区对面: 0431-81095559

(平阳店)地址: 通化路34号107室电话: 13756002677

凉皮先生

凉皮先生也是一家外卖店,他家凉皮都是给调料包自己diy的,想吃什么味自己调,很人性化。

麻酱和调味料都是单独包装好的,非常卫生,偏甜口,不是很酸,麻酱包很香浓,辣椒油不辣但是很香,味道也很赞。调料汁特别多,建议凉皮加牛筋面~味道很不错!

人均:15元 (桂林路店)地址:桂林路42号110室电话:13331728882

(红旗街店)地址:永寿街2号一品红城三期19幢1单元104门市电话:15304401082

(正阳街店)地址:正阳街1707号正阳花园小区2栋2-2-105室电话:13897923323

(二道店)地址:经纬南路通用宿舍19栋4门109号电话:13897923323

荀记肉夹馍

欧亚卖场负一层,超市外围,在熟食区附近,中之杰对面。位置不错,门面也很醒目。

凉皮的味道很棒,调料很容易入味,无论什么时候来都很多人,很多都是回头客,还有慕名而来的。

除了凉皮,肉夹馍也是一绝。饼皮分层很酥脆,肉的肥瘦比例恰到好处,瘦肉偏多,不会腻。里面也没有那些汤汤水水的油,不干,刚刚好,可以说是外酥里嫩,肉质鲜嫩了。

除了凉皮和肉夹馍,他家也很有多的套餐,套餐比较多样,吃起来也很划算,网上也都是好评。

人均:19元

地址: 开运街与飞跃路交叉口欧亚卖场负1层

西安风味腊汁肉夹馍

尽管牌匾主打肉夹馍,可是最出彩的是凉皮。根据东北人的口味进行了改良,麻酱味很纯,香味浓厚。

肉夹馍的味道也不错,汤汁不多,烀熟的肉剁得刚刚好,能吃出原本的味道。如果点肉夹馍的建议加个蛋哦~味道更佳!

身为一个西安风味的饭店,除了西安特色的凉皮和肉夹馍,也有很多其他的西安美食,贴心的小编给你附上菜谱,价钱不贵,真的实惠~

人均:20元

地址:桂林路胡同城市超市斜对面

秦川人家biangbiang面

整洁干净的快餐铺子,桌椅都是木质的,布置清新自然,绿植很多。自助式点餐,收银的小姐姐操作熟练,上菜也很快!

凉皮是正宗的不放芝麻酱的陕西凉皮,面皮劲道爽滑,有大把的黄瓜丝和豆芽,再混上辣椒油,啧啧啧,非常完美!其他的面食小编也是极力推荐,想吃正宗西安面食的一定要去试试!

之所以说这家是最正宗的陕西店,因为网上这位陕西来出差的朋友最细心的评价。

人均:23元

地址:吉林大路与临河三条交汇东行50米路南

东北因为其独特的人文历史,重新定义了中介业;又因为其独特的历史行程,重新定义了四川麻辣烫,云南过桥米线,朝鲜大冷面,台湾手抓饼等一些列街边饮食。如今,东北人又改造了西安凉皮!东北人,根植于城市底层,非常地社会❤。

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